關於"開心果熱量高嗎"的疑問，實際上，開心果熱量適中，每100克開心果含有約560大卡熱量。故要獲取營養之餘，還要適量食用。
開心果的營養成分非常豐富。它含有高品質的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，對人體具有重要的營養價值。根據研究，開心果中的不飽和脂肪酸有助於降低壞膽固醇，從而改善心血管健康。開心果還含有豐富的抗氧化物質，有助於對抗自由基，保護細胞免受氧化損傷，預防慢性疾病的發生。
開心果的好處不僅止於此。其富含的膳食纖維有助於促進消化健康，預防便秘。開心果中的維生素B6對神經系統的正常運作至關重要，有助於緩解壓力和疲勞。此外，開心果中所含的鎂和鉀有助於維持心臟和血管健康，預防高血壓。
高蛋白質：開心果含有大量優質蛋白質，對於肌肉建設和修復有正面作用。
健康脂肪：開心果中的脂肪大多為單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，對心血管健康有益。
維生素與礦物質：開心果富含維生素E、鈣、鎂、鋅等多種維生素和礦物質，有助於維持骨骼健康、增強免疫力和促進新陳代謝。
維生素B6：開心果中含有豐富的維生素B6，對於改善神經系統功能、緩解壓力和疲勞具有積極作用。
膳食纖維：開心果富含膳食纖維，有助於維持腸道健康和改善消化功能。
抗氧化物質：開心果中的抗氧化物質如植物固醇和多酚，對抗自由基、保護細胞和預防慢性疾病有益。
參考資料：