羽衣甘藍的功效知多少 | 蔬菜類 羽衣甘藍(Kale),又稱為鱗葉甘藍或卷心菜,是一種營養豐富的蔬菜,對身體健康具有多種益處。羽衣甘藍的功效表現在其豐富的營養成分和對身體健康的多方面益處。這種蔬菜含有大量的維生素K、維生素C、維生素A和抗氧化劑,有助於維護骨骼健康、提高免疫力、保護眼睛和抵禦氧化損傷。此外,...